Olá pessoal, tudo bom com vocês? Neste post trouxe sugestões de bolos para celebrarmos um Lanche da Tarde no domingo de Páscoa. Começando com uma deliciosa receita .Muito fácil!
Bolo de cenoura com Cobertura de Chocolate !
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Preparo: No liquidificador coloque o óleo, os ovos e a cenoura ralada, processe clicando o botão pulsar do liquidificador, acrescente o açúcar, e a metade da farinha pulse novamente, desligue o liquidificador e mexa com uma colher, despeje o restante da farinha e pulse, até formar uma massa homogenia acrescente o fermento e pronto, e só por para assar em uma forma untada com margarina e farinha levar temperatura de 180º durante 40 minutos.
Preparo cobertura: Leve todos os ingredientes ao fogo, até formar uma calda.
Agora se a criançada não gostar de bolo de cenoura você pode, optar por bolo de chocolate! Esse no formato de cenoura ficou muito criativo!
Que tal este em formato de ovo de páscoa? E só fazer o seu bolo predileto, acomodar em uma forma de ovo de páscoa revestida com papel filme, colocar o recheio que preferir, depois cubra com o restante do bolo e finalize com cobertura de chocolate derretido, agora e só levar a geladeira por 2 horas desenforme, e prontinho!
Quantas delicias não e mesmo? Agora e só escolher o seu preferido!
Vou ficando por aqui, um grande beijo!...
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